朝のコーヒーとハリオV60

毎朝コーヒーを飲んでいます。

その日の気分で電子ミルで好みの粗さに挽いて「ウィーーン」と。

酸味のあるものが好きなので基本いつもだいたい「キリマンジャロ」「モカ」
を買うことが多いです。

ちなみにハリオというコーヒー器具メーカーのドリッパーを愛用しています。
ハリオのV60というやつです。

ある意味自分の永遠のテーマであります。

「ハリオV60で酸味とコクのある、美味なコーヒーをいかに淹れるか。」

温度、タイミング、豆の状態。
コーヒーの世界は深い。DEEPです。

深めていきたい、毎回違う日々の一杯一杯を。


営業企画部　岸本