ポッサムを作りました。 2021年05月31日 韓国料理にはまっています。ついに先日ポッサムに挑戦。 説明しようポッサムはゆで豚肉の辛味噌和え野菜巻きみたいな料理であーる。 豚バラ肉と玉ねぎとサムジャン（辛味噌）とビールを鍋で40分煮込んで臭みを消します。その後サンチュなどの野菜にキムチやネギとくるんで肉を堪能して食します。 ついでに桃フレーバーのチャミスル（焼酎）も用意し、韓国ナイトを堪能しました。今度はハニーマスタードフライドチキンに挑戦します。맛있어요! マシッソヨ!(美味しいですよ） 営業企画部 山本 «前 次» スタッフBLOG
